金目鯛

　名物の金目鯛。東伊豆町ならどこでも新鮮な味が楽しめます。
食べ方も刺身や煮物、干物はもちろん、
東伊豆町のさまざまな宿でオリジナルの工夫を活かした新料理や、
古くから伝わる伝統料理が楽しめます。
いろいろな金目鯛を食べ歩いてみる、
というのも東伊豆町の旅の新しい楽しみ方かもしれません。